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オクラ丼

今週に入り予備で持ってきていたPCが壊れました。とうとう持ってきたPCが2台とも壊れてしまいました。トホホ。。。でも学校のPCに日本語パッケージをインストールしたのでとりあえずネットには接続できます。

さて、最近ドライ・オクラがマラウイで手に入ることを知りました。それを粉末状にし、お湯に溶かした姿が下の写真です。

非常にネバネバしており、納豆やトロロが好きな私にとっては打ってつけの食材です。

ということで試しにオクラ丼を作ってみました。上記のトロロをご飯にかけて、醤油を少々垂らせば出来上がり。


味的にはオクラというよりは、のりに近い風味がするような。

以上、最近の食事の紹介でした!
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Author:kanken
青年海外協力隊 平成22年度3次隊コンピュータ技術

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